Exploitatie- en alcoholwetvergunning

Wanneer u een openbare inrichting wilt starten of overnemen heeft u een exploitatievergunning nodig. Onder een openbare inrichting worden bijvoorbeeld een hotel, restaurant en snackbar verstaan. Mocht de openbare inrichting zich in een winkel, zorginstelling, museum, bedrijfskantine of restaurant bevinden, dan is er geen exploitatievergunning nodig.

Als u een horeca- of slijtersbedrijf wilt starten of overnemen heeft u een alcoholwetvergunning nodig. Dit geldt eveneens voor sportverenigingen en stichtingen die alcohol schenken. Voor de commerciële bedrijven gelden andere procedures dan de para commerciële bedrijven. 

Om die reden moeten hiervoor verschillende formulieren worden ingevuld welke verderop deze pagina worden weergegeven. Voor een slijterij geldt dat nieuwe leidinggevenden niet bijgeschreven hoeven te worden op de vergunning. 

Personen die in een slijterij als leidinggevende optreden moeten wel in het bezit zijn van sociale hygiëne en ten minste 21 jaar oud zijn.

Om een exploitatie- en/of alcoholwetvergunning  te krijgen moet uw bedrijf en de leidinggevenden die er werken voldoen aan een aantal eisen. 

Bibob-onderzoek

Om de integriteit van uw bedrijf en de daarbij betrokken personen te beoordelen, wordt er op de grond van de Wet BIBOB een Bibob-onderzoek uitgevoerd. Hierbij wordt onder andere beoordeeld of er een risico bestaat dat de vergunning gebruikt kan worden voor criminele activiteiten. Wanneer dit het geval is, kan de vergunning worden geweigerd.

Om te komen tot adequate beoordeling is het belangrijk dat het BIBOB-formulier adequaat wordt ingevuld. Het invullen van dit formulier is een verplichting bij de aanvraag van een exploitatie- en/of alcoholwetvergunning vanuit een commerciële partij. 

Indieningsvereisten exploitatievergunning

• aanvraagformulier exploitatievergunning(externe link)
• Inrichtingstekening (+ eventueel terras) op schaal 1:100
• Bewijs van toestemming van terras op grondgebied eigenaar (indien van toepassing)
• Identiteitskaart / paspoort alle leidinggevenden (1)
• Ingevuld en ondertekend vragenformulier Bibob (inclusief bijlagen)

Indieningsvereisten alcoholwetvergunning (commerciëel)

• ingevuld aanvraagformulier model A.(externe link)
• ingevuld bijlage behorende bij Model A voor alle leidinggevenden(externe link)
• Inrichtingstekening (+ eventueel terras) op schaal 1:100
• Identiteitskaart / paspoort alle leidinggevenden (1)
• Verklaring Sociale Hygiëne alle leidinggevenden (2)
• Ingevuld en ondertekend vragenformulier Bibob (inclusief bijlagen)

Ontheffing sluitingstijden horeca

Heeft u een horecabedrijf en wilt u incidenteel een keer langer open zijn dan uw huidige sluitingstijden toelaten? Dan vraagt u een ontheffing van de sluitingstijd(externe link) aan.

Paracommercieel horecabedrijf

Extra eisen verenigingen en stichtingen

• huisregels ophangen in kantines
• cursussen voor barvrijwilligers
• opstellen van een bestuursreglement (in verband met sociale hygiëne)

Indieningsvereisten alcoholwetvergunning (para commercieel)

• ingevuld aanvraagformulier model B(externe link)
• ingevuld bijlage behorende bij model B voor alle leidinggevenden(externe link)
• Inrichtingstekening (+ eventueel terras) op schaal 1:100
• Identiteitskaart / paspoort alle leidinggevenden (1)
• Verklaring Sociale Hygiëne alle leidinggevenden (2)
• Vastgesteld bestuursreglement

Eisen leidinggevenden alcoholwetvergunning

Tijdens openingstijden van uw bedrijf is er altijd minimaal één leidinggevende aanwezig. Leidinggevenden zijn in ieder geval de ondernemer(s) van een horecabedrijf of bestuursleden als er sprake is van een BV, CV of NV. Daarnaast kunt u ook personeel opgeven als leidinggevenden. Voor leidinggevenden geldt:

• ze zijn minimaal 21 jaar
• ze zijn van goed levensgedrag
• ze staan niet onder curatele
• ze beschikken over een Verklaring Sociale Hygiëne

Wijziging leidinggevende alcoholwetvergunning

Voor het aanmelden van één of meerdere nieuwe leidinggevende(n) kunt u gebruik maken van het hiervoor bestemde meldingsformulier.(externe link)

Een nieuwe leidinggevende kan direct na ontvangst van de melding aan de slag. Mocht de aangemelde persoon niet voldoen aan de eisen die de alcoholwet stelt, dan mag hij/zij vanaf het moment dat dit door de gemeente aan u heeft bevestigd, niet meer optreden als leidinggevende. 

Indien de door u opgegeven persoon/personen wel voldoen aan de in de alcoholwet gestelde eisen, wordt het aanhangsel van de vergunning hierop aangepast en ontvangt u hiervan een nieuw exemplaar.

Intakegesprek

Wanneer wij uw aanvraag in goede orde hebben ontvangen, nodigen wij u uit voor een intakegesprek. Tijdens het intakegesprek, bespreken we uw aanvraag, maken we kennis en kijken of er nog zaken missen die nodig zijn voor het verlenen van de vergunning(en).